Roussillon Dessert Trofæ 2010

Den europæiske konkurrence Roussillon Dessert Trofæ er arrangeret af

branche- organisationen for vine fra Roussillon i samarbejde med Sopexa,

Køkkenchefernes Forening, Dansk Sommelier Forening og Eva Trio Gourmet Akademi. 

Konkurrencen er forbeholdt udøvende indenfor tjener-, kokke- og konditorfaget.

Man skal være et par: en kok / konditor og en sommelier. De to deltagere fra hvert hold behøver ikke at arbejde samme sted.

Den danske finale vil finde sted i Eva Trios lokaler d. 4. oktober 2010.

Temaet for dette års Roussillon Dessert Trofæ er: Citrusfrugter

Du kan læse mere om konkurrencen her og tilmelde dig nedenunder.

Husk at holde dig opdateret omkring konkurrencen på RDT´s  side (klik på billedet for at se siden).

Her er en liste over de søde vine fra Roussillon, der findes på det danske marked. 

                          TILMELDINGSSKEMA