Rivesaltes Rosé
Rivesaltes Rosé er en ny variant af Rivesaltes.
Den vinificeres som rosévin med presning af druerne og hurtig skindkontakt, hvorefter druespritten tilsættes den klarede most. Vinen lagres minimum 30 mdr. år oxydativt, ofte meget længere.
Smagen af Rivesaltes Rosé...
Rivesaltes Rosé har en flot pink farve og aromaer af blomster og friske røde frugter: hindbær, jordbær, granatæble og solbær. Smagen er sød, silkeblød og cremet med stor kompleksitet og længde.
Hvad spiser man til Rivesaltes Rosé...
En kølig Rivesaltes Rosé er en fortræffelig vin til at byde sine gæster velkommen med.
Vinene passer fint til desserter med røde bær. Prøv den til en jordbær tærte eller en panacotta med hindbær coulis.
Der findes 2 Rivesaltes Rosé på markedet:
- Rivesaltes Rosé by Croix Milhas (Producent: Vignerons Catalans en Roussillon).
- Valauria (producent: Bardinet).
|
